Dewasa · Keluarga

Jangan Makan Asal Kenyang, Ini Cara Menerapkan Gizi Seimbang

 

gizi seimbang
piramida gizi seimbang

Kita terkadang dalam sehari-hari menerapkan prinsip makan asal kenyang. Hanya makan makanan tertentu secara berlebihan.

 

Padahal yang baik itu ada porsi tertentu yang mengatur berapa porsi makanan tertentu yang dianjurkan untuk dimakan sehari-hari.

Dalam dunia gizi dikenal namanya piramida gizi seimbang. 

Bagaimana cara membaca piramida gizi seimbang?

Perhatikan dari bawah ke atas piramida ini tersusun atas beberapa bagian.

Semakin ke atas semakin kecil bagian tersebut, hal ini berarti semakin di atas letak jenis makanan maka kita harus mengkonsumsinya dalam jumlah yang kecil (sedikit).

Berikut penjelasan nya:

Di bagian dasar (paling bawah) berisi AIR PUTIH. Letaknya paling bawah, maka air putih harus dikonsumsi dalam jumlah yang paling besar minimal 2 liter per hari atau setara dengan 8 gelas.

Air dibutuhkan untuk melancarkan pencernaan, membantu peredaran darah, membuang racun di dalam tubuh dan lain sebagainya yang mana ke semua fungsi air ini berperan sangat penting.

Di bagian kedua (dari bawah) berisi makanan sumber karbohidrat. Karbohidrat adalah sumber energy yang utama. Disarankan mengkonsumsi karbohidrat 3-8 porsi sehari. Disesuaikan dengan kebutuhan gizi dan aktivitas fisik.

Dibagian ketiga berisi sumber vitamin dan mineral (sayur dan buah). Di bagian ketiga ini dipecah lagi menjadi dua bagian. Harus diperhatikan bahwa bagiannya tidak sama besar. Porsi sayur harus lebih banyak yaitu 3-5 porsi sehari. Sedangkan untuk buah cukup 2-3 porsi saja.

Dibagian ke empat berisi makanan sumber protein (lauk pauk). Dibagian ini juga dipecah lagi menjadi 2 bagian yang sama besar. Di sebelah kiri terdapat sumber protein dari tumbuhan (nabati) dan di kanan terdapat sumber protein dari hewan (hewani). Kedua jenis protein ini sebaiknya dimakan dalam jumlah yang sama.

Dibagian kelima (puncak piramida) berisi bahan makanan yang harus dibatasi jumlahnya, yaitu minyak, gula dan garam. Bahan makanan tersebut akan menyebabkan berbagai penyakit seperti hipertensi, jantung koroner, diabetes dll jika dikonsumsi berlebih.

Gizi seimbang mutlak diperlukan untuk mencapai kesehatan yang maksimal. Gizi seimbang tak hanya sekedar soal makanan.

Prinsip dasar gizi seimbang terdiri dari 4 pilar utama, yaitu:

1. Makan makanan yang beragam
Prinsip utama makanan gizi seimbang adalah makan makanan beragam jenis yang jumlah nya disesuaikan dengan kebutuhan tubuh, tidak kurang tidak lebih.

Piramida gizi seimbang dibuat untuk memudahkan kita mengetahui kebutuhan gizi secara umum. Susunan zat gizi sumber energi dalam satu kali makan sebaiknya terdiri dari karbohidrat (55-60%), lemak (30%), protein (15%).

 

porsi makanan seimbang
porsi sekali makan

Mengapa sangat ditekankan untuk makan beraneka ragam makanan?

 

Karena tidak ada satu pun makanan yang mengandung semua zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Jangan asal makan dan asal kenyang.

Terkadang untuk mendapatkan tubuh yang ideal, manusia rela melakukan diet ekstrem.

Walaupun menyehatkan tapi jika kita hanya makan sayur dan buah saja tanpa nasi (karbohidrat) dan Lauk (protein) itu akan berbahaya bagi tubuh.

Sayuran dan buah mengandung banyak serat yang mengenyangkan tanpa mengandung karbohidrat, protein, dan lemak yang dianggap “menggemukkan”.

Satu minggu kemudian anda mungkin akan bahagia karena berat badan anda berkurang 1-2kg.

Namun tahukan anda bahwa yang berkurang itu massa otot bukan massa lemak. Karena selama seminggu tubuh kekurangan energy dan protein. Selama seminggu itu pula metabolisme dalam tubuh menjadi kacau.

Otak pun kekurangan asam amino (protein) sebagai neurotransmitter sehingga kita menjadi kurang fokus dan emosi sulit terkendali. Selain itu kekurangan energy, protein, dan lemak akan melemahkan daya tahan tubuh sehingga kita mudah sakit.

Setelah sakit biasa anda akan kembali ke pola makan semula. Dan dalam waktu satu minggu juga berat badan anda akan naik 2-3 kg. malah tambah gendut kan?

2. Menerapkan pola hidup bersih
Untuk mencapai hidup yang sehat makan makanan seimbang harus disertai dengan pola hidup bersih.

Seperti disiplin menerapkan cuci tangan sebelum memasak dan makan, setelah makan dan buang air dan lain sebagainya.

Rutin menjaga kebersihan diri dengan mandi minimal dua kali sehari serta menjaga kesehatan lingkungan.

Jika semua nya bersih kita akan terhindar dari berbagai penyakit infeksi.

3. Hidup aktif dan rutin berolahraga

lebih memilih naik tangga daripada lift merupakan salah satu pola hidup aktif.

Dalam gizi seimbang hidup aktif dan olahraga diperlukan untuk menyeimbangan antara energy yang masuk dari makanan dan energy yang keluar.

Kalau keluar masuk energy bisa seimbang maka berat badan pun akan ideal.

4. Memantau berat badan secara teratur.
Jika kita sudah mencapai gizi seimbang hasil nyata yang kita dapat adalah berat badan yang ideal.

Sebaiknya setiap rumah memiliki satu timbangan berat badan, karena menimbang berat badan secara teratur harus menjadi pola hidup.

Rajin menimbang berat badan dapat menjadi deteksi dini kelebihan atau kekurangan gizi. Sehingga kita bisa langsung menentukan langkah yang harus kita ambil.

Hayo berapa berat badan anda? Sudah ideal belum?

Cara Menghitung Berat Badan Ideal

Metode BMI (Body Mass Index) atau IMT (Index Massa Tubuh) merupakan metode yang paling mudah untuk menghitung berat ideal. Berikut ini rumus yang bisa Anda gunakan:

Berat Badan Ideal = Berat Badan (dalam Kg) / (Tinggi badan (dalam meter) x Tinggi badan(dalam meter))

Contoh : 60kg / (1.65m x 1.65m) = 22.05

Hasilnya dapat Anda cocokkan dengan kriteria dibawah ini:
Standar BMI Untuk Wanita
<18 = Anda kekurangan berat badan/kurus
18 – 25 = Berat badan normal atau ideal
25 – 27 = Anda kelebihan berat badan
> 27 = Obesitas, sebaiknya segera lakukan program penurunan berat badan

Standar BMI Untuk Pria
<17 = Anda kekurangan berat badan/kurus
17 – 23 = Berat badan normal atau ideal
23 – 27 = Anda kelebihan berat badan
> 27 = Obesitas, sebaiknya segera lakukan program penurunan berat badan.

 

Yuk, baca juga postingan lainnya:

  1. Tinggi dan Berat Badan Anak Ibu Sudah Sesuai Usianya? Yuk Cek Lewat Tabel Ini
  2. 8 Pantangan Setelah Makan yang Berakibat Fatal bagi Kesehatan
  3. Jangan Sepelekan KMS (Kartu Menuju Sehat) Balita Anda
  4. Tips Agar Diet Penyakit Orang Tersayang Berhasil
  5. Cara Cepat Menaikkan Kadar Hb pada Ibu Hamil
  6. Makanan Lezat Ini Dilarang Bagi Ibu Hamil
  7. Ingin Cepat Hamil? Penuhi Panduan Berikut Ini
  8. 5 Tips Memberi MP ASI Pertama ke Bayi
  9. Bagaimana Cara Melancarkan ASI?
  10. 3 Tips Sukses ASI Eksklusif
  11. Penyebab dan cara mencegah tubuh pendek pada anak
  12. Ini bahaya jika tubuh anak anda pendek

 

Iklan

Satu respons untuk “Jangan Makan Asal Kenyang, Ini Cara Menerapkan Gizi Seimbang

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s